不知道大家吃没吃过卤猪皮,猪皮不仅蛋白质含量高,脂肪含量少,而且最关键的是猪皮所富含的胶原蛋白是非常的多的,因此很多人都喜欢吃猪皮,不过大多数人不知道单一的猪皮要怎么做。今天呢,我们就来和大家分享一道螺丝椒爆炒卤猪皮的做法吧。
首先,大家先将主料及配料都准备好
1、螺丝椒洗净切好。
2、卤猪皮切细条。
3、热锅放油,放螺丝椒和大蒜籽爆炒片刻。
4、放卤猪皮翻炒片刻。
5、放适量盐翻炒均匀。
6、放适量生抽翻炒均匀。
7、放适量料酒翻炒均匀,起锅。
这样,螺丝椒爆炒卤猪皮就做好啦,做法是不是非常的简单,看起来也非常有食欲吧,那还等什么呢,大家快动手试试吧。