蛋包饭可以说是非常简单快手的一道美食,不管你是上班族还是学生党不到十分钟就可以完成了,再也不要花十几二十去点份外卖了,自己做蛋包饭成本不到3元呢!!那么接下来就教大家蛋包饭怎么做?
首先我们要先准备材料:米饭(隔夜的也可以)、鸡蛋、胡萝卜、蒜瓣、洋葱、番茄酱、玉米油、黑胡椒粉、盐、各种你喜欢的蔬菜等
第一
我们要将喜欢的配菜都洗干净切好,备用
第二
锅里倒入适量清水,把配菜焯一下水
第三
热锅下油,将我们的算和洋葱炒出香味
第四
将我们焯水好的配菜放进去一起炒
第五
然后加入番茄酱、少许盐翻炒均匀,再加入黑胡椒翻炒均匀。
第六
加入我们的米饭,翻炒均匀
第七
将蛋液倒入锅内,平摊
第八
然后把另一侧蛋皮揭起来盖住米饭,把边缘压紧整形,再略煎定型。
第九
在表面挤上番茄酱,出锅即可。