今天将要带来的是锅贴的制作教程,小伙伴们可以提前一晚包好,等待第二天时煎下,就能够享用一顿美味的早餐啦。
锅贴做法:
1、准备材料:虾仁20个、肉糜100克、盐1茶匙、香油少量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱姜适量、胡萝卜一根。
2、胡萝卜切碎,虾仁剁碎,加入肉糜、姜末。
3、放入葱花、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油。
4、搅拌均匀,包上保鲜膜放置半小时。
5、将饺子皮摆在案板上,放入搅拌好的馅料。
6、将饺子皮四周抹一点水后粘好。
7、不粘锅里刷一层油,把锅贴码到锅里,开火煎一会。
8、煎到底部金黄。
9、锅里倒入半碗开水,没到锅贴的一半就可以,盖上锅盖,开中小火炖煮。
10、等待锅中的水分完全收干后,将火转至小火,继续煎。
11、最后等待饺子底部成金黄色后即可出锅,搭配甜辣酱或是番茄酱都是不错的选择。
以上就是锅贴的制作教程,看完后小伙伴们是否都学会了呢,是不是感觉很简单呢,那就快动手试试吧。