寒冬来临,这时来一碗热气腾腾的红豆汤,想必一定会很舒服的。那么这样一道红豆汤要怎么做呢,今天我就来教教小伙伴们。
红豆汤做法:
1、准备材料:红豆小半碗、陈皮6条、冰糖8粒。
2、将准备好的红豆提前进行浸泡,至少两个小时内。
3、陈皮用清水泡软,洗净,然后用小刀轻轻刮去内层的白膜,切成丝。
4、拿出锅入清水,等待锅中水开后将红豆以及陈皮倒入锅中。
5、将火转到小火,等待水仅剩一半后,再次加入开水,继续煮,期间需要经常开盖搅拌。
6、等红豆已经开花,起沙后加入冰糖。
7、等到红豆煮到完全起沙,汤汁变弄浓后关火即可。
以上就是冬季暖胃红豆汤的制作步骤,小伙伴们是否都学会了呢,那就快动手试试吧。