青椒炒牛肉粒是一道大人小孩都爱吃的一道，那么小伙伴们都会做这道青椒炒牛肉粒嘛，那就跟着我一起来看看制作步骤吧。
准备材料：牛排2块、青椒2只、葱节1段、鲜姜7克、大蒜2瓣、盐少许、黑胡椒粉少许、花椒粒少量、油适量。
1、将牛排切成1.5cm的粒，再将所需要的配料备好葱姜蒜切成碎，青椒切成丁。
2、热锅凉油，放入适量的植物油，丢几粒花椒爆香，将切好的牛肉丁放入翻炒。
3、待牛肉丁变色时，放入葱姜蒜碎翻炒几下，放入青椒丁翻炒。
4、待肉丁7成熟时，就可以倒入少许的胡椒粉以及盐，再快速翻炒几下即可。
5、随后倒入碗中，胡椒的香味使人的味蕾都打开了。
以上就是有关青椒炒牛肉粒的制作步骤，喜欢的小伙伴们不妨动手试试，十分简单美味的。
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