麻婆豆腐是一道既好吃又下饭的美食,制作麻婆豆腐的步骤也是十分的简单好上手,接下来一步一步的交给大家,大家可以跟着我一起动起来。
用料:豆腐。
步骤:
1、先将豆腐还有葱切成块与沫,然后再将大蒜剁碎。
2、锅烧热油,下入干辣椒煸炒;接着下葱花;下豆腐中火煸炒。
3、豆腐炒热后,加入酱油,盐,鸡精,加入一汤匙清水,小炖一分钟,可以使豆腐能够更加的入味与香嫩,家里若是有青蒜的可以放些体味,没有的也没事。
4、放入蒜末,一滴香油,出锅。
以上就是关于制作麻婆豆腐的教程,是不是很简单呢,一起操作起来叭。