1.
准备好干苦瓜。
2.
苦瓜干用冷水泡发。
3.
苦瓜干洗净,沥干水分;腊肠、生姜、青蒜洗净切好备用。
4.
锅中油热,倒入腊肠。
5.
煸炒出油;倒入姜丝,炒出香味。
6.
倒入青蒜,炒匀。
7.
倒入苦瓜干,炒匀。
8.
加入适量盐,炒匀。
9.
淋入适量生抽,炒匀。
10.
加入香味红剁椒,炒匀。
11.
炒好的苦瓜腊肠盛入碗中。
1.
准备好干苦瓜。
2.
苦瓜干用冷水泡发。
3.
苦瓜干洗净,沥干水分;腊肠、生姜、青蒜洗净切好备用。
4.
锅中油热,倒入腊肠。
5.
煸炒出油;倒入姜丝,炒出香味。
6.
倒入青蒜,炒匀。
7.
倒入苦瓜干,炒匀。
8.
加入适量盐,炒匀。
9.
淋入适量生抽,炒匀。
10.
加入香味红剁椒,炒匀。
11.
炒好的苦瓜腊肠盛入碗中。
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