1.
蒜末。生抽,老抽,蚝油,盐,糖,醋,放到碗中备用;
2.
锅内放入油,打入两个鸡蛋。煎至两面金黄,盛出备用;
3.
放入蒜末,翻炒。接着倒入刚才的料汁;
4.
加入清水,还有挂面。(其他面也可以);
5.
加入鸡蛋,煮一会。出锅前,放入葱花和香菜;
6.
成碗,可以吃喽。
1.
蒜末。生抽,老抽,蚝油,盐,糖,醋,放到碗中备用;
2.
锅内放入油,打入两个鸡蛋。煎至两面金黄,盛出备用;
3.
放入蒜末,翻炒。接着倒入刚才的料汁;
4.
加入清水,还有挂面。(其他面也可以);
5.
加入鸡蛋,煮一会。出锅前,放入葱花和香菜;
6.
成碗,可以吃喽。
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