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首页 > 生活 > 菜谱>番茄炒蛋的做法 有手就行

番茄炒蛋的做法 有手就行

2021-09-13 17:31:05 福州便民网

  1.

  首先处理食材,番茄洗净切成小块;鸡蛋磕入碗中搅散;葱切成葱花备用。起锅烧油,油热倒入蛋液,用筷子划散。

  2.

  炒至鸡蛋凝固熟透,放入葱花炒出香味。这一步炒蛋很重要,一定要保证鸡蛋熟透,才能保证成菜没有蛋腥味。

  3.

  放入番茄翻炒。

  4.

  翻炒均匀后,放盐和味精调味。这样提前放盐,可以促进番茄快速出汁熟透。继续炒至番茄出汁熟透,即可出锅装盘。


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