1.
将杀好的生蚝用刷子清洁外壳,冲洗干净
2.
大蒜剁成蒜蓉,小葱切末
3.
生蚝码盘,在每个生蚝上挤入适量柠檬汁。锅中加水烧开,放入生蚝,蒸7分钟左右取出
4.
炒锅热油,放入2/3蒜蓉煸炒至金黄色,加入剩余蒜蓉,少许生抽,混合翻炒10秒出锅
5.
锅中放适量新油烧热
6.
将蒜蓉汁逐个淋在生蚝上,撒上葱花,浇上热油
1.
将杀好的生蚝用刷子清洁外壳,冲洗干净
2.
大蒜剁成蒜蓉,小葱切末
3.
生蚝码盘,在每个生蚝上挤入适量柠檬汁。锅中加水烧开,放入生蚝,蒸7分钟左右取出
4.
炒锅热油,放入2/3蒜蓉煸炒至金黄色,加入剩余蒜蓉,少许生抽,混合翻炒10秒出锅
5.
锅中放适量新油烧热
6.
将蒜蓉汁逐个淋在生蚝上,撒上葱花,浇上热油
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