小年快乐!一个人也要有仪式感,一杯气泡水配上一份烤羊排,完美。
主料:七鲜羊排500克、土豆3个、羊葱半个
辅料:海盐少许、料酒2勺、椒盐少许、胡椒粉适量、生抽少许
小提示:生抽加一点点上色即可, 加多了肉会发苦 ,影响口感 。烤制15分钟时可撒入辣椒粉和孜然粒 ,依个人口味。
1.准备好所有食材
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2.羊排放入料酒
3.海盐,胡椒粉,椒盐放入羊排
4.放入生抽
5.给羊排按摩下,腌制半个小时
6.土豆切片,黑胡椒,椒盐,生抽腌制下
7.羊葱切片
8.放点洋葱加入羊排腌制
9.空气炸锅提前预热,160度垫锡纸烤10分钟
10.土豆烤好,放入羊排,撒上羊排,200度,盖油纸烤20分钟,然后200度再烤20分钟,去油纸
11.取出,然后装饰一下
12.外焦里嫩,超好吃
13.小年快乐!一个人也要有仪式感,再来一杯气泡水
14.牛羊猪禽,在七鲜买更放心