我们往常吃的小炒肉多少猪肉,今天我们来试试用牛肉代替猪肉而炒至而成的小炒牛肉的味道吧
主料:牛肉200克、洋葱150克、杭椒1个、红椒2个
辅料:白糖半勺、淀粉1勺、胡椒粉少许、姜、蒜适量、食用油适量、味达美臻品料酒1勺、味达美臻品蚝油1勺、六月鲜特级原汁酱油1勺
小提示:根据自己的口味调整;杭椒可以换成香菜呦
1.准备好所需食材
2.洋葱切小块 ,红椒 、杭椒切片,姜蒜切末。
3.牛肉中加入姜末、白糖、胡椒粉、料酒、蚝油、酱油,拌匀。
4.加入适量淀粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏15分钟。
5.锅烧热,倒入适量食用油,倒入牛肉翻炒。
6.转中后期,放入姜蒜末和洋葱。
7.加入六月鲜酱油。
8.加入味达美臻品蚝油。
9.最后倒入杭椒和红椒翻炒断生。