春节剩下来的腊肉不要丢,用来炒青菜会有不同的口感呦。用腊肉来炒青菜时,最好就是用这腊五花肉来炒了,五花肉爆出的油香香的,和素菜一起特别搭配。
主料:青笋1根、腊肉1块
辅料:姜1块、蒜2瓣、红椒1个、生抽1小、匙油适量、盐适量
小提示:可根据个人口味进行调味
1.腊肉切薄片
2.姜蒜红椒切片
3.青笋切薄片,放入沸水中炒一下,捞出过凉
4.炒锅放油,加入姜蒜炒香
5.加入腊肉炒到肉片透明
6.加入青笋片和红椒炒匀,加盐和生抽调味即可
春节剩下来的腊肉不要丢,用来炒青菜会有不同的口感呦。用腊肉来炒青菜时,最好就是用这腊五花肉来炒了,五花肉爆出的油香香的,和素菜一起特别搭配。
主料:青笋1根、腊肉1块
辅料:姜1块、蒜2瓣、红椒1个、生抽1小、匙油适量、盐适量
小提示:可根据个人口味进行调味
1.腊肉切薄片
2.姜蒜红椒切片
3.青笋切薄片,放入沸水中炒一下,捞出过凉
4.炒锅放油,加入姜蒜炒香
5.加入腊肉炒到肉片透明
6.加入青笋片和红椒炒匀,加盐和生抽调味即可
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