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首页 > 生活 > 菜谱>简易羊肉煲怎么做好吃 简易羊肉煲的详细步骤做法

简易羊肉煲怎么做好吃 简易羊肉煲的详细步骤做法

2021-06-10 11:58:45 福州便民网

1.

准备食材:白萝卜去皮切块,大葱选葱白切段,生姜切片,花椒、八角、香叶、桂皮清洗浮尘。

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2.

锅中下1大勺油,下冰糖,小火煮成焦糖。

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3.

下羊肉翻炒裹上焦糖。

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4.

下大葱、姜片、花椒、八角、香叶、桂皮翻炒均匀。

5.

加水1大碗没过羊肉。

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6.

下白萝卜块

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7.

下料酒、生抽、老抽、蚝油

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8.

连汤带料一起倒入砂锅,大火煮开后小火煮到萝卜软烂或是你喜欢的软硬程度。

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9.

大火收汁,撒上葱花即可出锅。

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