木耳菜是一种非常好吃的蔬菜，吃起来有点黏黏滑滑的口感非常清脆爽口，今天，我们要和大家分享的就是这道炒木耳菜了，大家快来做笔记啦。
木耳叶子菜做法：
1、准备材料：木耳菜300克、猪油一小勺、盐适量、清水少许。
2、木耳菜洗净，去掉老部位，然后将上面的嫩干摘成小节。
3、锅烧热，放入猪油，加热至融化。
4、油融化后，锅里倒入100毫升左右的水，烧开，将木耳菜放进去，边烫边炒。
5、底下的青菜烫熟后，翻面，让所有的青菜都均匀受热至叶片变软。
6、出锅前撒上盐，翻拌均匀即可。
这样，滑嫩的炒木耳菜就做好了，是不是非常的简单呢，喜欢吃蔬菜的朋友们快动手试试吧。
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