火锅是大家都非常爱吃的一种速食方式，尤其是吃火锅的时候可以涮一些自己喜欢的菜品，例如鹅肠，不过很多小伙伴不知道鹅肠要涮多久才会熟。
鹅肠涮15秒左右。15秒既不会让鹅肠的营养流失掉，也不会破坏口感，还可以保证食物的熟食度。
鹅肠，属于禽类产品鹅的肠子，是火锅中的优质食材，富含蛋白质。
鹅肠挑选的注意事项：
1、看鹅肠的宽度和厚度，越宽越厚的鹅肠就越好。
2、看鹅肠的颜色，颜色是土黄色带点红色的比较好。
3、看肠上带的肠油去干净没有，去的越干净的越好。
现在，大家知道涮火锅的时候鹅肠要涮多久才会熟了吧，大家要将鹅肠的这几点挑选方法记住哦，下次就可以自己去挑选购买鹅肠了。
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