菠萝蜜是热带水果，也是最重的水果，最重的菠萝蜜可以达到59公斤，含有非常丰富的营养物质，比如糖、蛋白质、B族维生素等，还可以加速体内的纤维蛋白的水解，可以辅助治疗脑血栓。现在的菠萝蜜受到了许多人的欢迎，因为香甜双脆的口感，但菠萝蜜的中间有个梗，以及菠萝蜜每一颗当中的种子，许多人也会表示很疑惑，该怎么挑选菠萝蜜会出肉多呢?下面就是具体的挑选菠萝蜜的方法。
选择红肉菠萝蜜：红肉菠萝蜜一般是椭圆形，个头较小，出果率较高，16磅的菠萝蜜可以产生约5~6磅的果肉。看成熟度：菠萝蜜成熟度越高，出肉率越高，成熟菠萝蜜表皮刺较软，末梢萎缩，表皮偏黄。看表皮刺的疏密度：刺比较稀疏的菠萝蜜出肉率较高，这种菠萝蜜成熟度较高。
挑菠萝蜜出果率高的方法：
1、选择红肉菠萝蜜：红肉菠萝蜜一般是椭圆形，个头较小，出果率也较高，16磅的菠萝蜜可以产生约5~6磅的果肉。
2、看成熟度：菠萝蜜的成熟度越高，出肉率也越高，成熟的菠萝蜜表皮的刺较软，末梢萎缩，表皮偏黄。
3、看表皮刺的疏密度：刺比较稀疏的菠萝蜜出肉率会比较高，这种菠萝蜜成熟度也比较高。
菠萝蜜，别称波罗蜜、苞萝、木菠萝等，是桑科波罗蜜属植物。为常绿乔木，高10~20米，胸径达30~50厘米，原产于印度西高止山，后被多个国家引种栽培。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪油等。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克。
但要记住蜂蜜不可以和菠萝蜜一起吃，有可能引起腹泻，严重的话可能会导致死亡。也不要一次性吃太多，菠萝蜜含有的糖分非常高，容易上火。
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