草莓是不少女生都非常喜爱的一道美食，草莓的保质期非常短，不小心买多了又吃不完那么我们可以用吃不完的草莓来制作草莓酱，那么草莓酱要怎么制作呢?下面就来给大家详细介绍草莓酱的制作方法吧。
准备材料：草莓70个、白糖四勺。草莓洗净，晾干或用纸擦拭。草莓去蒂，切成指甲盖大小。按一层草莓一层糖的方式，将草莓放入无水容器。腌制六小时，直到白糖融化。把草莓倒入锅内，大火煮至冒泡，转中小火慢煮。煮至草莓无汁，浓稠即可。放入容器自然凉透，再装入瓶中放在冰箱保存即可。
腌制草莓方法：
1、准备材料：草莓70个、白糖四勺。
2、草莓洗净，注意洗草莓时不要去蒂。
3、晾干或用纸擦拭草莓。
4、把草莓去蒂，切成大拇指指甲盖大小。
5、按放一层草莓再放一层糖的方式，将草莓放入无水容器。
6、腌制六个小时，直到白糖融化即可。
7、把腌制好的草莓倒入锅内，大火煮至冒泡，转中小火慢煮。
8、煮至草莓无汁，浓稠即可。
9、放入容器自然凉透，再装入小瓶子中放入冰箱里保存即可。
草莓酱不管是拿来涂抹面包还晒制作蛋糕都是一个不错的选择，学会的小伙伴赶紧做起来吧。
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