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首页 > 生活 > 菜谱>香煎大排这样做绝对不会错

香煎大排这样做绝对不会错

2021-09-09 11:19:03 福州便民网

  1.

  准备好大排;

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  2.

  将大排洗净后用厨房纸巾吸干水分,然后用肉锤将大排肉质敲松;

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  3.

  将小青柠洗净消毒后对半切开;

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  4.

  挤适量柠檬汁在大排上;

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  5.

  撒适量盐、白胡椒粉、滴入适量蚝油、生抽、黑椒酱拌匀,腌制片刻;

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  6.

  平底锅烧热,倒入适量食用油,放入腌制好的大排小火加盖煎至两面金黄;

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  7.

  出锅后点缀葱丝即可。

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