1.
准备好大排;
2.
将大排洗净后用厨房纸巾吸干水分,然后用肉锤将大排肉质敲松;
3.
将小青柠洗净消毒后对半切开;
4.
挤适量柠檬汁在大排上;
5.
撒适量盐、白胡椒粉、滴入适量蚝油、生抽、黑椒酱拌匀,腌制片刻;
6.
平底锅烧热,倒入适量食用油,放入腌制好的大排小火加盖煎至两面金黄;
7.
出锅后点缀葱丝即可。
1.
准备好大排;
2.
将大排洗净后用厨房纸巾吸干水分,然后用肉锤将大排肉质敲松;
3.
将小青柠洗净消毒后对半切开;
4.
挤适量柠檬汁在大排上;
5.
撒适量盐、白胡椒粉、滴入适量蚝油、生抽、黑椒酱拌匀,腌制片刻;
6.
平底锅烧热,倒入适量食用油,放入腌制好的大排小火加盖煎至两面金黄;
7.
出锅后点缀葱丝即可。
上一篇: 令人欲罢不能的冒菜米粉的菜谱大公开!
下一篇: 羊排这样做 美味健康又简单 菜谱步骤大公开